Restaurant Opéra Rodez

"Une expérience exceptionnelle du début à la fin. Chaque plat est une découverte unique, préparé avec des produits locaux de grande qualité. L’accueil a été chaleureux, avec des serveurs adorables et attentionnés. Chaque assiette est présentée avec soin et mise en valeur par l’explication des ingrédients utilisés. Une cuisine divine, à la fois raffinée et authentique. Petit plus après s’être trompée de restaurant pour la réservation nous avons eu la chance d’avoir put être accueilli avec gentillesse."

"Tout était parfait, nous nous sommes régalés. Une adresse qui mérite d’être découverte pour le chef et son équipe; des accords mets-vins mémorables et un chef passionné et passionnant."

"En vacances en Aveyron, nous cherchions un bon restaurant et nous avions été conquis. Le menu Opéra en 7 temps était parfait, les mélanges de saveurs sont exécutés avec rigueur , le dessert à base de chocolat, aubergine et ras el hanout est tout aussi surprenant que délicieux. Le personnel est au petit soin et on s'y sent bien. Le service était parfait. Nous reviendrons avec plaisir quand nous serons de passage sur Rodez."

"Merveilleuse expérience gastronomique sans cette très belle adresse. Cuisine raffinée qui nous a fait voyager tout en découvrant beaucoup de belles saveurs, et de supers produits locaux. Mention spéciale au service également top de bout en bout."

"Une excellente adresse ! L’étoile n’est pas loin et nous nous sommes régalés du début à la fin"

"Un véritable instant de grâce gastronomique. Chaque assiette est une œuvre d’art, mêlant avec subtilité des saveurs à la fois délicates et intenses. L’accueil, chaleureux et attentionné, participe à faire de ce repas une parenthèse enchantée, hors du temps. Merci à vous ! Christine et Gildas"

"Bon accueil. Un service soigné. De nombreuses choses diverses et délicieuses à déguster."

"Très jolie découverte, restaurant très cosy , cuisine délicate et raffinée , servie par un personnel charmant dans une vaisselle ultra jolie en adéquation des mets"

"Parfaite expérience! La cuisine est raffinée et savoureuse. La majorité des produits utilisés sont locaux et de qualité. La vaisselle est une multitude d’œuvres d’art. Le service est professionnel dès la réservation. Ce restaurant mériterait d’être étoilé!"

"Un moment délicieux en famille, une cuisine goûteuse novatrice excellente, un accueil convivial et en même temps esprit cooconing Merci beaucoup"