Les Funambules

"Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une bienveillance rare et un professionnalisme exemplaire. Le service effectué par le personnel a été d’une grande justesse, alliant attention, élégance et savoir-faire. Chaque geste, chaque mot reflétait le soin et la passion que toute l’équipe met dans son travail. Les présentations des plats étaient aussi claires que captivantes, nous permettant de voyager à travers des saveurs subtiles et parfaitement équilibrées. Les accords mets et vins étaient quant à eux d’une grande finesse, soulignant la cohérence et la qualité de l’ensemble. Nous tenons à remercier profondément toute l’équipe : leur gentillesse, leur écoute et leur professionnalisme ont largement contribué à faire de cette soirée un moment d’exception. On sent chez chacun le plaisir du travail bien fait et la volonté de rendre chaque client unique — et c’est exactement ce que nous avons ressenti. Une expérience mémorable, que nous recommandons sans hésiter, tant pour la cuisine que pour la qualité humaine de ceux qui la font vivre."

"Très bonne table, aux saveurs et mélanges subtiles et variés. Ambiance feutrée très agréable Je recommande"

"Ambiance très agréable. Les plats sont bons, et le menu est assez abordable. Il n'y avait pas de produit d'exception servis, ce qui était une légère déception. Le pigeon était néanmoins excellent. J'ai par contre été assez déçu par une sauce aux agrumes que je trouvais particulièrement mal équilibrée."

"Bonne surprise ce restaurant à la décoration reussie sait vous accueillir avec des plats de qualités et un service irréprochable. Une addition raisonnable à la clé. Je recommande vivement."

"Les plus : Cuisine raffinée Saveurs subtiles Service compétent et à l'écoute Petite salle avec peu de couvert Les moins : Cher ! Petits os pointus trouvés dans les pavés de chevreuil Wc sombre (ambiance gothique) au sous sol (escaliers)"

"Un restaurant absolument magnifique ! Les petites attentions du service sont incroyables, on se sent accueilli et choyé du début à la fin. De l’entrée au dessert, chaque plat était un véritable voyage culinaire. Mention spéciale pour la création du chef, qui allie créativité et élégance avec une maîtrise impressionnante. Les vins, choisis avec un soin particulier, accompagnaient chaque assiette à la perfection et sublimaient encore davantage l’expérience. Une adresse inoubliable que je recommande sans hésiter !"

"Magnifique restaurant étoilé situé à Strasbourg. Nous avons opté pour le menu en 6 plats et n'avons pas été déçus, le mélange des saveurs et le travail des produits est incroyable, le chef a su sublimer le moindre détail. Le service est également parfait, le personnel très agréable. Excellente adresse à recommander sans modération."

"Excellente cuisine, service attentif, mais pour un etoilé il y a quelques détails corrigibles : fauteuils craquelés, petite bête au mur, sel de céleri périmé, rien de grave. Continuez !"

"Une expérience incroyable, merci à l’équipe. On avait réservé pour ce midi ; Service très agréable. On reviendra 🥰😎♥️"

"Une très belle expérience ! Un menu très bien élaboré, très léger et très goûteux. Un mélange de saveurs très bien travaillé, accompagné de l'accord mets-vin qui vient accentuer le plaisir du repas. Le service est impeccable, avec un personnel fort sympathique et souriant. Un lieu calme et chaleureux, dans un quartier agréable de Strasbourg. Je recommande vivement ce restaurant !"